Fødevarestyrelsen

Fødevarestyrelsen arbejder bl.a. for, at flere borgere får sundere spisevaner, og at færre bliver syge af den mad, de spiser. Dette sker gennem forbrugeroplysning om, hvilke fødevarer der gavner sundhed, og hvilke der bør begrænses.

Styrelsen har på grund af sit arbejdsområde et stort kommunikationsbehov og megen kontakt til medier, offentlighed og borgere, og Komiteen for Sundhedsoplysning producerer og distribuerer mange af Fødevarestyrelsens materialer til borgere og fagfolk.